最近很多朋友留言私信我，該如何選擇蒸汽發(fā)生器，目前市面上蒸汽發(fā)生器分燃?xì)饪睢㈦姛峥睢⑸镔|(zhì)款，到底選擇哪種比較合適呢，那這期給大家分享一下。

首先，燃料成本是決定蒸汽發(fā)生器運行成本的主要因素。不同燃料的熱值和價格有一定區(qū)別。首先是燃?xì)庹羝l(fā)生器，燃?xì)獾氖袌鰞r格相對穩(wěn)定，燃燒過后的排放物也符合大部分地區(qū)的環(huán)保要求，產(chǎn)出1噸蒸汽成本大概在220-350元，這是目前市場選擇比較多的類型，其次是電蒸汽發(fā)生器，無排放物，產(chǎn)出1噸蒸汽成本600-750元，再其次是生物質(zhì)顆粒，生物質(zhì)顆粒的價格根據(jù)材料的不同價格也不一致，大致1噸蒸汽成本150-200元。

① 以生物質(zhì)顆粒為例，燃料成本確實低，但是還要考慮人工成本，需專人值守，還有生物質(zhì)占地成本，運輸成本等，綜合成本并不低，并且排放污染物會嚴(yán)重超標(biāo)，目前大部分地區(qū)已經(jīng)因為環(huán)保要求整改，前期采購建議多了解當(dāng)?shù)丨h(huán)保要求，不然可能出現(xiàn)設(shè)備采購一兩年就被要求整改，這也是成本

②其次是燃?xì)庹羝l(fā)生器，市政天然氣和液化氣價格相對穩(wěn)定，排放物也符合環(huán)保要求，但是前期開戶費比較高，一般現(xiàn)場比較多燃?xì)庠O(shè)備同時需要開戶的時候或者已經(jīng)開戶的有燃?xì)獾呐笥芽梢灾苯舆x擇。

③最后是電蒸汽發(fā)生器，沒有排煙，不用考慮環(huán)保問題，但是需要考慮電負(fù)荷，1噸蒸發(fā)量的電蒸汽發(fā)生器需要720KW電負(fù)荷，對于一些地區(qū)有電價優(yōu)惠和錯峰用電政策，可以考慮選擇。

總的來說，燃?xì)猓旧镔|(zhì)顆粒＞燃料成本電

再來講產(chǎn)品配置，配置蒸汽發(fā)生器蒸發(fā)量的時候盡量預(yù)留一部分額外的蒸發(fā)量，防止用熱高峰蒸汽不足。

配置確定好后，接著就是確定選擇蒸汽發(fā)生器廠家，首先專業(yè)做蒸汽發(fā)生器設(shè)備的廠家，專業(yè)的事交給專業(yè)的人來做，市面上還有一些作別的白鋼設(shè)備或者其他的廚具，附帶做蒸汽發(fā)生器的廠家，這種最好不要選，因為最終體現(xiàn)出設(shè)備價格也不一樣，設(shè)備的使用復(fù)雜程度以及售后故障的判斷，維修的便捷，以及廠家對售后服務(wù)的支持也是能夠在設(shè)備使用過程中降低使用成本，所以盡量選擇專業(yè)的廠家，使用過程中更省心。

最后，總結(jié)一下選擇蒸汽發(fā)生器的要點。設(shè)備使用條件成本，運行成本，設(shè)備成本，都是需要考慮進去。所以，在選擇時盡量選擇節(jié)能環(huán)保的，最好是帶變頻功能的，價格適中偏上的。好的設(shè)備可以幫助你節(jié)省出更多的成本。